Category Archives: Primi – Firsts

Spaghetti al pesto di broccoli, alici e uvetta – Spaghetti with pesto broccoli, anchovies and raisins

Spaghetti al pesto di broccoli, alici e uvetta      

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Croxetti al pesto, patate e fagiolini – Croxetti with pesto, potatoes and green beans

Croxetti al pesto, patate e fagiolini      

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Timballo di riso con petto e coscia di quaglia – Timballo of rice with quail breast and thigh

Timballo di riso con petto e coscia di quaglia    

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Polenta senza mescolare – Polenta without stirring

Polenta senza mescolare      

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Involtini di verza al profumo d’arancia – Cabbage rolls flavored with orange

Involtini di verza al profumo d’arancia    

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Pasta con le sarde – Sicilian pasta with sardines

Pasta con le sarde    

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Trofie con Pesto alla Trapanese – Pasta with Trapanese Pesto

Trofie con Pesto alla Trapanese    

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Riso basmati curry e verdure – Basmati curry and vegetables

Riso basmati con curry e verdure    

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Ricetta Pasta fresca uovo – Recipe Fresh egg pasta

Ricetta Pasta fresca all’uovo    

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Pasta con acciughe e scarola – Pasta with anchovy and escarole

Pasta con acciughe e scarola    

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