Primi – Firsts

A-Z

• Croxetti al pesto, patate e fagiolini – Croxetti with pesto, potatoes and green beans
• Involtini di verza al profumo d’arancia – Cabbage rolls flavored with orange
• Pasta con acciughe e scarola – Pasta with anchovy and escarole
• Pasta con le sarde – Sicilian pasta with sardines
• Pasta con ricotta e pomodorini – Pasta with ricotta and tomatoes
• Pasta fresca all’uovo – Recipe Fresh egg pasta
• Pasta fresca senza uova – Homemade fresh pasta without eggs
• Polenta senza mescolare – Polenta without stirring
• Trofie con Pesto alla Trapanese – Pasta with Trapanese Pesto
• Riso basmati con curry e verdure – Basmati curry and vegetables
• Riso basmati con spezzatino di verdure – Vegetable stew with basmati rice
• Risotto alla milanese con salsiccia e piselli – Milanese risotto with sausage and peas
• Spaghetti al pesto di broccoli, alici e uvetta – Spaghetti with pesto broccoli, anchovies and raisins
• Spaghetti alla carrettiera con zucchine e pomodorini – Carters Spaghetti with zucchini and tomatoes
• Timballo di riso con petto e coscia di quaglia – Timballo of rice with quail breast and thigh